Bocacalle, brunch, Coffee, Comer, Food, Gourmet, radio / 09 09UTC octubre 09UTC 2016

Lobo Café y un brunch mirando al río

En mi búsqueda dominguera de #Bocacalle para Brunch 95.1, llegué a Lobo Café, una de las aperturas 2016 en Puerto Madero.

La fachada de Lobo Café.
La fachada de Lobo Café.

Abrieron a comienzos de año con el corazón puesto en el café de especialidad. Se puede probar el blend de la casa, en versión espresso, V60 o French Press, acompañado de una propuesta concisa y exigente: todo se elabora en el lugar, desde el pan -se puede elegir la variedad- hasta la patisserie.

Las tortas, budines y croissants, todo homemade.
Tortas, budines y croissants, todo homemade.

Las tortas son un destacado -porciones generosas y altísimas, recomiendo la de la casa y la Oreo, que es la más pedida-, y los croissants y pain au chocolat tienen receta propia y súper buscada.

El brunch.
El brunch de Lobo Café, para compartir.

El brunch es para compartir, con variedad de sándwiches, scons, huevos revueltos, tostadas, porción de torta y ensalada, además de café y jugo. La particularidad: el brunch se sirve todos los días, a toda hora -que es literalmente siempre, porque tienen abierto de 8am a 00.00 durante la semana, extendiéndose hasta las 2am los sábados-.

Acá pueden escuchar la nota que hice para #Bocacalle con Franco, uno de sus propietarios:

Me encantó la decoración, simple, moderna, muy neoyorquina y con detalles ‘hipsters’: la estética general incluyendo el logo y los toldos a rayas rojo y blanco, mucho vidrio y luz, las mesas de paraíso y la combinación con las estanterías amplias -el café y el té, de Tehani, también se pueden llevar-, una barra con elaboración del café a la vista, lámparas industriales y dos mesas comunales. El plus sin duda, sentarse a disfrutar de un buen café con vista al río, en el salón o bien en las mesitas dispuestas al aire libre.

Lobo Café está en Pierina Dealessi 1330, Puerto Madero.

 

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