Bocacalle, De bares y cocteles, De Copas, El Mundo, radio, Travel / 20 20UTC diciembre 20UTC 2016

Una fiesta en Río de Janeiro, donde la vida #esuncocktail

Cuando pensé que ya había cerrado el pasaporte hasta el año próximo, llegó una invitación imposible de rechazar: darle la bienvenida al verano con una fiesta organizada por Campari en Río de Janeiro.

Río, cidade maravilhosa.
Río, cidade maravilhosa.

Si ya todo eso sonaba bastante bien, el marco superó expectativas: Tato Giovannoni como anfitrión, los bartenders Seba García y Matías Merlo como invitados, una barra de lujo en la playa y la música de SRZ con una playlist inspirada en la película Cocktail y los 80’s. La locación, Atlántico Río de Janeiro, el bar de Tato en Praia do Pepé.

No es un trago, es un cocktail.
No es un trago, es un cocktail.

La inspiración del evento fue la campaña de Campari #EsUnCocktail, que tiene a Tato Giovannoni como protagonista. Si las bartenders trascendieron las barras en los últimos años, Tato es sinónimo de ello y pionero. Acaba de lanzar su libro, es dueño de Florería Atlántico -bar que está entre los 50 mejores del mundo-, Brasero Atlántico y XChoriX, creó Príncipe de los Apóstoles, su propio gin, y es una figura reconocida en las barras argentinas y del mundo.

Olho de cao, uno de los platos en Atlántico RJ.
Olho de cao, uno de los platos en Atlántico RJ.

En Río de Janeiro, ciudad en la que vive desde hace dos años, plantó su Atlántico en la playa, con cocktails y platos de mar y el mismo espíritu de sus otros emprendimientos en un entorno tan simple como único: arena, sol, mar y Río.

Pulpo, irresistible.
Pulpo, irresistible.

Una ruta de bares en Río de Janeiro

Salud, con uno de los cocktails con Campari ideados por Alex Mezquita, bartender brasileño e invitado especial al evento #EsunCocktail.
Salud, con uno de los cocktails con Campari ideados por Alex Mezquita, bartender brasileño e invitado especial al evento #EsunCocktail.
La carta con todos los cocktails que Tato, Seba y Matías prepararon para el evento.
La carta con todos los cocktails que Tato, Seba y Matías prepararon para el evento.

Además del evento que definitivamente le dio la bienvenida al verano con un Campari Orange en la mano (y algunas otras cosas más, como verán en la carta que prepararon los tres bartenders especialmente), Tato nos preparó una recorrida por los bares cariocas: arrancamos por Meza -de los pioneros en Brasil, con ocho años en la escena coctelera-, seguimos con un clásico ineludible con el Copacabana Hotel, para luego pasar por Vinil y terminar en SubAstor, que tiene varias sucursales en todo el país.

Meza Bar, de los pioneros de Río de Janeiro... Y de Brasil! Uno de los elegidos por Tato para la recorrida de bares.
Meza Bar, de los pioneros de Río de Janeiro… Y de Brasil! Uno de los elegidos por Tato para la recorrida de bares.
Con Seba García, querido amigo y gran bartender.
Con Seba García, gran bartender y además, querido amigo.

Algunas instantáneas más del viaje…

 

Antes de cerrar la agenda, transmití mi #Bocacalle en vivo desde allá, y aquí pueden escuchar la nota para Brunch 95.1 con Tato Giovannoni, que relata las aventuras de cuatro días geniales en Río:

Gracias Campari Argentina por la invitación y Tato Giovannoni por ser nuestro anfitrión en Río de Janeiro!

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Dani Dini para The Urbanhunter Project y #Bocacalle | Brunch95.1 desde Río de Janeiro

 

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